Ancora non avete pensato a cosa cucinare questa sera per il cenone di Capodanno? Oltre ai consigli che vi abbiamo dato ieri ecco qualche accorgimento per ricette last minute!
TAGLIOLINI AL SALMONE
- Tagliolini: 500 gr
- Salmone: 300 gr
- Caviale
- Burro: 50 gr
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Preparazione
Fate sciogliere il burro con l’olio in una padella capiente. Aggiungete il salmone tagliato grossolanamente e lasciatelo insaporire un poco; toglietelo dalla padella e mantenetelo in caldo. Versate i tagliolini nella padella e completate la cottura facendo attenzione a che il sugo non si ritiri troppo. Versate il salmone e il caviale e servite.
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