Quella della torta ai frutti di bosco è una ricetta tradizionale e fresca, ma bisogna stare molto attenti a dosare bene tutti gli ingredienti:
Ingredienti
- Burro: 150 gr
- Zucchero: 150 ml
- Zucchero vanigliato: 2 cucchiai
- Uovo: 1
- Farina: 250 gr
- Lievito: 2 cucchiai
- Frutti di bosco: 250 gr
Preparazione
Amalgamate il burro con lo zucchero normale e quello vanigliato poi aggiungere la farina con il lievito ed un nuovo: amalgamate tutto e imburrate il composto in una teglia per dolci, spolverandola prima con del pangrattato. Stendete al centro i frutti di bosco e spolverizzate con lo zucchero. Allora infornate per 45 minuti a 170 gradi e servite fredda con un po’ di panna sopra.
Tempo di preparazione
20 minuti
Calorie
250 circa
Foto by Twitter