Avete mai mangiato i tacos? E’ una ricetta tipica messicana e quindi molto piccante che consiste in una sorta di piadina (la tortillas) farcita con carne e spezie varie a proprio piacimento. Il tutto si accompagna alla perfezione con un’ottima birra fresca.
Gli ingredienti: 200 grammi di carpaccio di manzo, 100 grammi di pancetta affumicata, 1 cipolla bianca, 2 peperoncini freschi, pepe nero macinato, aglio in polvere, olio di mais, avocado, 12 tortillas.
La preparazione: tagliate il carpaccio e spolverizzate da entrambi i lati con pepe ed aglio, poi tagliate la pancetta, la cipolla, l’avocado ed il peperoncino. A questo punto mettete a scaldare un cucchiaio di olio di mais in una padella e friggete prima la pancetta, poi la cipolla. Successivamente aggiungete la carne ed il peperoncino, continuando la cottura per 15 minuti circa, ovviamente salando a proprio gusto. Infine prendete i tacos e metteteci prima carne e pancetta, poi avocado e salsa piccante. Ci vorranno solo dieci minuti per preparare il tutto e per quanto riguarda le calorie ce ne sono circa 220 a porzione, anche se dipende con quali alimenti si farcisce il tutto.
Foto by Twitter
L'Aifa approva la prima terapia genica topica per l'epidermolisi bollosa, la sindrome dei bambini farfalla.…
Esselunga ritira ananas a fette Amore in Ogni Frutto per errore sulla data di scadenza.…
Scopri come calcolare il ciclo mestruale con metodi pratici e affidabili. Tracciamento, fasi e consapevolezza…
Il pollo a crescita rapida raggiunge 3 kg in 42 giorni. Scopri come la selezione…
Il richiamo precauzionale di Erytuss Mux riguarda il lotto 220126 per possibile rigonfiamento del flacone.…
Una consumatrice di Frosinone ha segnalato un corpo estraneo negli alimenti: un roditore in un…