Quella dei ravioli burro e salvia è una ricetta davvero semplice, light e sfiziosa, da preparare in soli quindici minuti per un pranzo leggero e senza pretese. Ecco le dosi per due persone.
Ingredienti: 200 grammi di ravioli, 20 grammi di burro, 5 foglie di salvia, parmigiano reggiano, sale e pepe.
La preparazione: fate bollire l’acqua in una pentola e versate i ravioli, salando a proprio piacimento. Nel frattempo spezzettate le foglie di salvia e mettetele in un’altra pentola nella quale dovrete poi scaldare il burro per qualche minuto. Scolate i ravioli e metteteli nella padella con burro e salvia, infine spolverizzate con il parmigiano e con il sale.
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