Non avete mai mangiato delle capesante? Le carni di questi molluschi sono gustose, sia crude che cotte, anche se è sconsigliato il consumo nel primo per motivi d’igiene e di rischi di malattie infettive. Vi presentiamo la ricetta delle capesante flamabate alla grappa: un delizioso antipasto veloce ed elegante, perfetto per una cenetta romantica a due.
Ecco gli ingredienti: 2 capesante, puntarelle, olio extravergine d’oliva, sale, limone e grappa di amarone marzadro
Per la preparazione? Prima di tutti prendete le puntarelle, che sono i germogli interni della catalogna e tagliateli prima a fettine e poi a listarelle molto sottili. Li riponete in una ciotolina ed aspettate a condirli fino al momento del servizio. Prendete la capasanta e togliete dalla conchiglia la noce e il corallo che poi separate. Cosa fare dopo? Guardate il video e lo scoprirete:
I gelati confezionati prezzi sono cresciuti del 39,6% in cinque anni. Scopri come riconoscere la…
Scopri i sintomi dell'endometriosi, dalla dismenorrea al dolore pelvico cronico. Guida completa su diagnosi e…
Scopri gli endometriosi sintomi più frequenti: dolore pelvico, dismenorrea e stanchezza cronica. Guida completa per…
Gli omega 3 sono acidi grassi essenziali che il corpo non produce da solo. Scopri…
Scopri il NEAT movimento quotidiano, l'energia che consumi nelle attività di ogni giorno. Come integrarlo…
Scopri come riconoscere i sintomi dell'endometriosi, i percorsi diagnostici e le opzioni di cura disponibili…