Ricette

È il Carbonara day: 5 consigli per una ricetta perfetta

Una giornata che celebra la carbonara, uno dei piatti più tipici e più amati della tradizione italiana. Ecco 5 consigli…

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Bignè fatti in casa: il metodo di Iginio Massari [VIDEO]

Preparando i bignè ci si può davvero sbizzarrire: crema pasticciera, crema chantilly, cioccolata, panna, zabaione... all'interno si può scegliere la…

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Pasta ‘ncasciata: la ricetta preferita dal commissario Montalbano

Si sa, il sud ha una marcia in più quando si tratta di primi piatti gustosi e particolarmente ricchi. Chi…

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Bignè di San Giuseppe: ricetta vegana senza latte né burro

Chi ha allergie o intolleranze alimentari non deve rinunciare ai tipici bignè di San Giuseppe, basta cambiare la ricetta per…

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Ricetta di San Patrizio: pollo grigliato con Guinness e lime

La festa di San Patrizio cade il 17 marzo ed è una tradizione irlandese abbracciata volentieri dall'Italia. Un ingrediente che…

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Ricette sfiziose: patatine chips fatte in casa [VIDEO]

Le patatine chips della busta sono sfiziose ma non proprio sanissime. La versione da fare in casa è molto meno…

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Ravioli dolci con ricotta e cannella: amore a primo assaggio

A Carnevale non sono solamente frappe e castagnole a farla da padroni. Tra i dolci che tengono banco non si…

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Cupcakes al cocco: la ricetta di Saccomandi a Detto Fatto

La ricetta di giovedì 23 febbraio proposta a Detto Fatto richiama la classica tradizione americana. Si tratta di golosi e…

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Pesce spada light con zucchine e pomodorini: la ricetta di MasterChef

Una sfida posta ai concorrenti di MasterChef Italia 6 potrebbe tranquillamente trovare posto nelle cucine di tutti gli italiani: come…

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Torta di mele in padella, pronta in pochi minuti [VIDEO]

Per fare una torta di mele non serve necessariamente il forno. Il video in apertura mostra infatti una ricetta che…

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