Un altro modo per preparare i canederli (leggi la ricetta col brodo su Velvet Body) per chi non avesse piacere…
Quello della panzanella è un antipasto tipico del centro Italia ed in particolare della toscana. Noi vi presentiamo la ricetta…
Ecco un secondo piatto fresco, profumato ed assolutamente vegano: si tratta delle scaloppine di seitan e tofu. Potete rendere questa…
Non a tutti piace il gorgonzola, ma chi ne è ghiotto può sicuramente confermare che il binomio con il radicchio…
Non conoscete la ciambella dei Re Magi? Si tratta di un dolce soffice, tipico della tradizione natalizia spagnola (il vero…
La tartare di tonno è un piatto leggero e può essere servito da solo, oppure con diversi contorni gustosi. Oggi…
La lardiata è un primo piatto tipico della tradizione partenopea, molto saporito ed anche... Calorico! Ve lo potete concedere, visto…
Non sapete cosa sono gli sformatini verdi? Si tratta di una specie di muffin alle verdure che sono perfetti da…
Il cotechino è un insaccato consumato cotto ed originario del Friuli-Venezia Giulia, ma diffuso in tutta Italia. La tradizione vuole…
Il risotto alla pescatora è un grande classico della cena di Capodanno: sembra un piatto semplice, ma in realtà la…
Un antipasto o aperitivo sfizioso per le vostre cene o pranzi e soprattutto non troppo pesante dopo dei giorni passati…
In questi giorni si mangiano molte lenticchie: cosa fare però se ormai non ne potete più e volete una ricetta…